O mixologista Igor Bispo apostou na “diversão” como inspiração das bebidas
Nada
melhor que apreciar boas bebidas. Chegar a uma casa noturna e ter a
oportunidade de conferir bons drinks faz toda a diferença para que a
experiência seja única e diferenciada. Muitos dizem que a bebida se
torna a “alma do negócio”, e por isso um dos grandes desafios dos
espaços noturnos é oferecer qualidade, bons preços e exclusividade.
Pensando
nisso a Inky Social Club, renovou sua carta de drinks, em que diversão e
encantamento não faltam no cardápio. O mixologista Igor Bispo assinou a
primeira carta e continua sendo o responsável pela segunda que traz
muito divertimento, cores, aromas e frescor. “A primeira carta fiz
pensando no conceito da casa: elegância, sofisticação e requinte, já
nessa segunda, pensei na experiência do público, que é a diversão, então
o cardápio é cheio de novidades alegres e coloridas”, explica.
Desde
coquetéis clássicos até o shot, o cardápio vem recheado de opções,
visando a estética e a arte. A essência do mixologista é valorizar a
arte nas bebidas, em que além do efeito visual, há um sabor inigualável.
Bispo
ressalta que a estação do ano também foi uma grande inspiração, já que o
verão está cada vez mais intenso. “Está muito calor e, realmente, o
público curitibano não está acostumado com um clima tão quente, por isso
fiz uma carta refrescante, em que a base das bebidas são as frutas do
verão e aromas”, revela.
Fonte: Prime Comunicação
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