Brunch do Quintana!!

O Quintana Café & Restaurante oferece nesse final de semana o tradicional Brunch do Quintana – uma refeição inspirada no tradicional brunch norte-americano, mas adaptada ao gosto do brasileiro. No sábado (24) e domingo (25) a mesa gastronômica da casa será composta por pratos de café da manhã e de almoço. No sábado, os destaques são a lasanha artesanal de cogumelos e fungui; o filé de peixe ao molho cremoso de curry e leite de coco; o risoto de grãos com ervas e parmesão maturado; o bolo de iogurte orgânico e a rabanada com canela e açúcar.

Para o domingo, a chef e restauranter Gabriela Carvalho irá servir delícias como o pastelzinho napolitano de queijo, tomate, abobrinha, manjericão e tomilho; escondidinho de pernil de leitão acebolado com purê de batatas e páprica; filé argentino grelhado ao molho de mostarda dijon, caneloni de espinafre orgânico ao molho de tomates e manjericão; bolo recheado com doce de leite, geléia de mexerica e crocante e a cartola de banana com canela, açúcar e goiabada.

Serviço:
Sábado, dia 24 de julho
Horário Brunch: Das 12h às 16h
Domingo, dia 25 de julho
Horário Brunch: Das 11h30h às 15h00

Fonte: Literato e Nume Comunicação