As ceias de final de ano podem ficar ainda mais leves e saborosas, no que depender do Chef Junior Costa, do Pestana Curitiba Hotel. Para abrir e fechar a refeição, Junior sugere uma Entrada e uma Sobremesa que captam o clima tropical do verão e impressionam os convidados durante as festividades. Além do preparo simples, os pratos chamam a atenção pela criatividade como são servidas.
O Timballe de Camarão, além de ser um prato leve, surpreende pelo mix de cores. Já o Risoto de Banana da Terra (foto) é uma saborosa sobremesa, com característica bastante regional, que ganha ares de modernidade quando servida na taça.
Fonte: Verbo Comunicação
Comentários
Postar um comentário