Nesta quinta-feira, dia 22 de dezembro, a chef Manu Buffara, um dos grandes destaques da gastronomia brasileira no ano de 2011, embarca para os Estados Unidos, onde irá conhecer alguns dos restaurantes mais badalados do mundo, entre eles Daniel Boulud, NAOE, Hakkasan, Azul e Nobu. Além disso, a profissional vai aproveitar a viagem, que irá se estender até o dia 09 de janeiro, para comprar novas louças, uniformes e equipamentos para o seu premiado Restaurante Manu, projeto que lhe rendeu o prêmio de Chef Revelação” do ano, segundo eleição do Guia Quatro Rodas Brasil 2012.
Mais informações no site www.restaurantemanu.com.br.
Fonte: Lide Multimídia
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