No mês de janeiro de 2011, a jovem chef curitibana Manu Buffara reuniu toda a experiência adquirida após atuar em alguns dos principais empreendimentos gastronômicos do mundo e inaugurou o seu primeiro restaurante na cidade de Curitiba: o Manu. Prestes a completar um ano, data que será celebrada nesta quinta-feira, dia 26 de janeiro, o restaurante já acumula vários prêmios e rendeu para Manu Buffara o título de Chef Revelação do Ano, segundo eleição do Guia Quatro Rodas Brasil 2012.
Apostando em uma gastronomia inovadora e extremamente saborosa, que mescla conceitos modernos da culinária mundial com sabores tipicamente brasileiros, a curitibana conquistou rapidamente os amantes da boa culinária na capital paranaense e despertou a curiosidade, também, nos turistas que desembarcam em Curitiba.
Mais informações no site www.restaurantemanu.com.br.
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