Bodega Constantini apresenta novas safras de Enigma e Don Costantino com evolução em estilo e complexidade

 

A Bodega Constantini apresenta ao mercado as novas safras de dois de seus rótulos mais emblemáticos, Enigma e Don Costantino, agora com uma proposta enológica refinada que valoriza ainda mais estrutura, equilíbrio e expressão aromática.

O Don Costantino, inclusive, chega ao mercado após conquistar o título de campeão na categoria Tintos – Outros Cortes na Grande Prova Vinhos do Brasil 2026, além de já acumular premiações internacionais, como medalha de ouro no Vinalies, na França.

As novas versões marcam uma evolução no estilo dos vinhos, com destaque para o uso de blends de barricas, combinando carvalho francês e americano de forma estratégica. Essa abordagem amplia a complexidade e integra melhor fruta, madeira e textura, resultando em vinhos mais elegantes, profundos e contemporâneos.

Enigma 2023: equilíbrio e versatilidade com identidade marcante
O Enigma 2023 traduz a proposta da casa de criar vinhos acessíveis, mas com personalidade. O blend secreto reúne Syrah, Tannat, Cabernet Sauvignon, Malbec e Bonarda, em proporções ocultas, entregando um conjunto harmônico e expressivo.

Com amadurecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, o vinho apresenta coloração rubi de média profundidade e um perfil aromático envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras, nuances de doce de leite, café e leve toque tostado.

Em boca, revela corpo médio, taninos macios e boa acidez, com final equilibrado e persistente. Versátil à mesa, harmoniza com carnes grelhadas, massas com molho de tomate e pratos de estrutura média.

 

Don Costantino 2023: estrutura, profundidade e assinatura clássica
Já o Don Costantino 2023 representa a expressão mais estruturada e intensa da vinícola. Elaborado com Syrah, Tannat e Cabernet Sauvignon, o rótulo reforça seu perfil robusto e sofisticado.

Com passagem de 18 meses por barricas de carvalho, o vinho entrega maior complexidade aromática, com notas de frutas vermelhas, chocolate meio amargo, couro, tabaco, café e um elegante toque mineral.

No paladar, é equilibrado e encorpado, com taninos marcantes e final médio a longo, evidenciando sua aptidão gastronômica e potencial de guarda de até 10 anos. Ideal para pratos mais estruturados, como carnes assadas, cortes nobres e preparações com molhos intensos.

Evolução com identidade
Com essas novas safras, a Bodega Constantini reforça seu compromisso em evoluir sem perder identidade, apostando em técnicas que valorizam o equilíbrio entre tradição e modernidade.

De acordo com o enólogo da vinícola, João Mazur, o uso de blends de barricas não apenas agrega complexidade, mas também evidencia o cuidado da vinícola em entregar vinhos mais precisos, elegantes e alinhados ao paladar contemporâneo, sem abrir mão da intensidade que marca seus rótulos.

Sobre a Bodega Costantini
Fundada com o propósito de expressar a identidade dos grandes vinhos sul-americanos, a Bodega Constantini construiu sua trajetória aliando tradição, sensibilidade e precisão técnica. A vinícola nasce de uma visão que valoriza o tempo, o detalhe e a evolução contínua, refletindo em rótulos que equilibram intensidade e elegância. Mais do que produzir vinhos, a Constantini busca criar experiências que conectam origem, cultura e emoção em cada safra.

Localizada em Porto Amazonas (PR), uma região privilegiada para a viticultura, a vinícola se beneficia de condições naturais ideais, como amplitude térmica, solos bem drenados e clima seco, fatores que favorecem a maturação equilibrada das uvas e a concentração aromática. Esse terroir singular, aliado a um trabalho cuidadoso tanto no vinhedo quanto na adega, resulta em vinhos que expressam com autenticidade sua origem, traduzindo o caráter do lugar em cada taça.

Don Costantino 2023 - R$ 215

Enigma 2023 - R$ 223